Mac OS X Serverメールアカウント

スタンドアロンサーバーだとメールアカウントが作成されていない。ワークグループマネージャで作れるが、実際には作成されない。
ネームサーバーをレジストラの管理画面で自宅サーバーminiに変更し、朝方から、外部からDNSが正しい返事を返すことを確認できた。これで、miniに切り替えることができる。10.1のときは、このDNSはサーバ管理画面からON/OFFできるだけだったとおもったが、この10.4では、今回の用途ではGUIで事足りているようだ。
Windows2000では、GUIの設定で対応しきれないとき、直接設定内容のテキストファイルをいじったら、それ以降そのファイルを優先して使うモードがあった。GUIも、かならず、設定ファイル一式がバックアップフォルダに退避されるように作られていた。
チェックするのに便利なサイトがあるのを見つけた。
  http://www.squish.net/dnscheck/
  http://www.dnsreport.com/
まずは、メールアカウントを作れるようにしなければ。
それにしても、手探り。だって、ヘルプをクリックしても、AppleのWebで、そんなページはないといわれる。ドキュメントはどこにあるの?