同じかも知れない

昨日，北千住で乗り換えのとき，丸井の地下の２件目のパン屋さんで初めて買い物した。1Fのパン屋さんは，昔，池袋西武の通路際にその名前のお店があったのを知っていたが，雰囲気がおどろおどろしくって一度も買い物をしたことがなかった。
地下のお店は，わたしが作っているのと同じ，ナッツ入りが多い。買ってきたのは、４種類のレーズン入り，サツマイモと大納言とごま入り，ヒマワリの種入り。パン自体は，わたしの作っていたのと同じ表情をしている。つまり、食パンではない。
生地の中に練り込むのと，生地と一緒に包み込むでは，材料が同じなのに，表情はまるっきり変わってしまう。