ペンギンさんのラー油は、

• 島唐辛子
• 春秋ウコン
• ピパーチ　別名「島コショウ」
• 石垣の塩　
• 黒糖
• ニンニク
• 白ゴマ
• 黒豆　黒豆で作った味噌
• 山椒　
• 食物油　オリーブオイルとサラダ油

これだけ入っているんだから，「いままでのラー油はなんだったんだ」という感想は，よくない。ラー油ではなくって、ラー油調味料だ！