今日のパン、一番おいしい、とのたまう。贅沢な材料を使っているけど、失敗作なんだけドナー。

ジャムは普通のリンスインシャンプーと人間のリンスを。 タバサは手間のかかるやつ。ラファンシーズ。わりと毛が抜けている。ジャムはまだだけど、そういう時期なのか。まだ早いと思うけど、暖冬だから？

とにかく焼けた。パイみたいに、パリパリっと、薄皮がむけるのが面白い。オーブンが熱いうちに、先週買った2斤用食パンの型を250度で空焼きをしている。

24bit 紙ジャケットをまた買ってしまった。どうしてソニーロリンズかといえば、某真空管アンプの視聴室でかかっていたから。録音は1957年。 2曲目の朝日のようにさわやかには、MJQで聞いていたものとはだいぶイメージが違う。MJQは、弟が416-8Bのでっかい箱…

バターを途中で練りこむというのは、失敗だ! 誰があんなレシピを作ったの。ベタベタになり、広がった生地を畳み込んでも、互いに一体にならなくなってしまった。 1次発酵はそうはいっても膨らんでいる。今、2次発酵中。