2004-07-19から1日間の記事一覧

久しぶりのパン

1CW 1200g 塩 20g 砂糖 60g カルピスバター発酵無塩 30g ドライイースト サフインスタント 11g 水 800g スキムミルク 20g クルミ 200g 160度10分、190度27分。焼きの途中、アルミのコップに水を入れておいた。なぜ沸騰してなくならないのか。半分くらいは蒸…

アイ、絶食中

昨日の夜から。でも、お昼、公園の中で正常なウンチ。50mほどは道路の上を歩くけど、公園の中は高い木々が多いので、夏は助かる。今は、セミがいっぱいなので、気が散るばかり。

牛乳が飲めるようになった

冷たいままではおなかを下すので、ホットにしていたが、冷たいまま飲んでみた。 だいじょうぶじゃん。 牛乳って甘いんだ。最近わかった。中学のころ、学校給食で向こうが透けているような牛乳を飲んでいたころ、そんな味なんてわからなかった。

ことしはモモがおいしい

この夏二度目、モモはスーパーやデパートで買うとはずれが多いので、家の前の八百屋、元くだもの店で買っている。 昨年と一昨年、岡山駅の地下街の隅っこの果物屋でかったモモはもひとつだった。もちろん、そこ以外のモモは全部はずれだったけど。ここで買う…